前一段工夫上映的《舌尖上的中国》掀起了一阵美食风潮,合理《舌尖2》正式上映之际,一部微片子纪录片《舌尖上的柴火饭》领先正在互联网上烧了一把。影片引爆的不只仅是观众对美食的疯狂,更扑灭了生产者对“柴火饭”的追捧。
“柴火饭”可以逐步正在生产者傍边火起来,次要有两方面缘由。一方面,柴火饭对不少人来讲不只是回没有去的美妙回想,更是面对隐没的传统文明。围正在灶台前看外婆添柴加火,听着“兹兹”的冒气声,那是几何游子梦中画面。另外一方面,跟着生产者的生存程度进步,衰弱、绿色愈来愈成为生产者的支流诉求。生产者潜认识里都对原生态的货色有很高的认同,也情愿多领取一些去生产,究竟结果衰弱才是无价的。
说到做饭,天然少没有了电饭煲。厂商们迅速地捕获到这个概念,一直研收回“柴火饭”电饭煲。“柴火饭”电饭煲,投合生产者对米饭的朴素需要,是电饭煲高端化晋级表现。
咱们也能够看到少数支流厂商都开端应用“柴火饭”作为其产物卖点,例如国际支流小家电品牌苏泊尔声称要“为柴火饭代言“,九阳提出“复原柴火饭滋味”,美的心愿“煮出柴火饭“;而外洋驰名的电饭煲品牌也正在做“柴火饭”,日本虎牌正在宣传“再现灶火饭”,日本象印也要做“跨世柴火饭,重现柴火饭“。柴火饭概念的引入,年夜年夜晋升了电饭煲的身价。依据奥维征询(AVC)的2014年1-7月监测数据显示,“柴火饭”概念相干的电饭煲产物均价860元,超出跨越行业均价200%,属于高真个电饭煲产物。
电饭煲厂商为了复原“柴火饭”,致力模拟柴火饭的制造工艺,将“釜”的概念引入产物研发。“黄帝始造釜甑,造灶。始蒸谷为饭,烹谷为粥。”土灶釜甑,柴火铁锅,这些都是原生态柴火饭的要害。所谓“釜”就是一种现代的器皿,圆底而无足。将“灶”、“釜”等相干概念引入到电饭煲产物,能给生产者一种高真个觉得。依据心思学的“诠释程度实践”, 生产者其实不罕用“釜”这个词,以是这个词与生产者的心思间隔较年夜,容易唤起更高的诠释程度,构成一种高真个觉得。厂商模仿“釜”的形态,打破性地将电饭煲的内胆“圆底化”。电饭煲市场上开端呈现愈来愈多釜胆电饭煲,支流品牌的抽象产物都采纳了“釜“这个概念,苏泊尔有球釜,九阳有铁釜,美的有钛金釜;日本虎牌、象印的抽象产物均采纳土锅釜。
回顾电饭煲的汗青,电饭煲还只是个电饭锅,当“煲”的概念引入后,电饭煲抽象掀开了汗青新篇章;当“IH电磁加热”的概念引入后,电饭煲手艺跨步走上新台阶;当“柴火饭”、“釜”的概念引入后,将引领电饭煲变革新体验。-ky体育